Author name: লেখার স্পর্শে

https://articleandstory.com/
রেনেসাঁর রান্নাঘরের ঈশ্বর

রেনেসাঁর রান্নাঘরের ঈশ্বর

কীভাবে বার্তোলোমিও স্কাপ্পি ১,০০০-এরও বেশি রেসিপি দিয়ে ক্ষমতার প্রাসাদগুলো জয় করেছিলেন এবং ইউরোপীয় আহার-সংস্কৃতিকে চিরতরে বদলে দিয়েছিলেন ষোড়শ শতকের রোমের […]

রেনেসাঁর রান্নাঘরের ঈশ্বর Read Post »

দ্য চপিন

দ্য চপিন

দ্য চপিন: রেনেসাঁ যুগের ক্ষমতা, মর্যাদা এবং বিপত্তির প্রতীক ইতালি ও স্পেনের গগনচুম্বী প্ল্যাটফর্ম জুতোরেনেসাঁ যুগের ইতালি এবং স্পেনের ঝলমলে

দ্য চপিন Read Post »

পিজ্জা

পিজ্জা

নেপলসের রাস্তা থেকে বিশ্বব্যাপী উন্মাদনায় পিজ্জার অসাধারণ যাত্রা কাঠের আগুনের চুল্লির (ওভেন) তীব্র আলোয়, ময়দার খামিরের একটি সাধারণ গোল টুকরো

পিজ্জা Read Post »

Sarojini Naidu

Sarojini Naidu

নাইটিঙ্গেলের তাঁত: সরোজিনী নাইডু কীভাবে ভারতের স্বাধীনতা সংগ্রামের মধ্যে অর্থনৈতিক বিপ্লবের বুনন করেছিলেন ১৯২০-এর দশকের ভারতের কোলাহলপূর্ণ গলিগুলোতে, যেখানে বাতাস

Sarojini Naidu Read Post »

দ্য ফার্দিংগেল গাউন

দ্য ফার্দিংগেল গাউন

দ্য ফার্দিংগেল গাউন: রেনেসাঁ ফ্যাশনে স্পেন এবং ইংল্যান্ডের স্থাপত্যশৈলীর এক বিস্ময় ফ্যাশনের ইতিহাসের এক বিশাল ক্যানভাসে খুব কম পোশাকই ফার্দিংগেল

দ্য ফার্দিংগেল গাউন Read Post »

Girl

অনুসন্ধানী

ধরা যাক আপনি একটি অত্যন্ত জটিল কম্পিউটারের ভেতরটা বুঝতে চাইছেন শুধু স্ক্রিন দেখে আর অনুমান করে। ইভান পাভলভের আগে মস্তিষ্ক

অনুসন্ধানী Read Post »

ডেথ ভ্যালির চলন্ত পাথর: প্রকৃতির এক নীরব রহস্য

ডেথ ভ্যালির চলন্ত পাথর: প্রকৃতির এক নীরব রহস্য

ডেথ ভ্যালির এই ‘চলন্ত পাথর’ (Sailing Stones) আসলে কী, আর কেনই বা একে এত মায়াবী মনে হয়? আমাদের পৃথিবীর সবচেয়ে

ডেথ ভ্যালির চলন্ত পাথর: প্রকৃতির এক নীরব রহস্য Read Post »

বরফের বুক চিরে রক্তের ধারা

বরফের বুক চিরে রক্তের ধারা

অ্যান্টার্কটিকার ‘ব্লাড ফলস’-এর রহস্য উন্মোচন একটি হিমবাহ বা বরফের পাহাড়, যা দেখে মনে হয় যেন তার গা বেয়ে রক্ত ঝরছে।

বরফের বুক চিরে রক্তের ধারা Read Post »

টোফু-র ২,০০০ বছরের যাত্রা

টোফু-র ২,০০০ বছরের যাত্রা

প্রাচীন চীনের ছানা থেকে বিশ্বের সবচেয়ে বহুমুখী উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন কয়েকটি শতাব্দী ধরে বিভিন্ন মহাদেশের রান্নাঘরে একটি সাধারণ, সাধারণ দেখতে চারকোণা

টোফু-র ২,০০০ বছরের যাত্রা Read Post »

ভুট্টা

ভুট্টা

টরটিয়ার চিরন্তন জাদু: ভুট্টা থেকে বিশ্বের সবচেয়ে বহুমুখী ফ্ল্যাটব্রেড (রুটি) মেক্সিকোর অগণিত রান্নাঘর আর গ্রামের আঙিনায় সূর্য ওঠার আগের শান্ত

ভুট্টা Read Post »

Ajharul Islam Talha

Ajharul Islam Talha

“ওসমান হাদী ” আপোষহীন নেতা ছিল বীর ওসমান হাদী বীরদের বীর তার জন্যে আমরা আজও কাঁদি। হাদি আযাদীর সূর্য হয়ে

Ajharul Islam Talha Read Post »